Institutul pentru Ocrotirea Mamei si Copilui “prof. Dr. A.Rusescu” si Organizatia Mondiala a Sanatatii au realizat un studiu national cu tema “Cosul zilnic de alimente sanatoase”. Rezultatele acestui studiu au fost prezentate in cadrul atelierului de lucru organizat in parteneriat cu agentia de presa Mediafax, in data de 10 martie la Hotel Epoque, Bucuresti.
La eveniment au participat Joao Breda, Expert OMS; Aileen Robertson, Profesor Metropolitan University Copenhagen; Alexandr Parlesak, Profesor Metropolitan University Copenhagen; Dr. Victor Olsavszky, şeful biroului OMS în România; Dr. Michaela Nanu, Expert, Institutul pentru Ocrotirea Mamei şi Copilului.
“Organizaţia Mondială a Sănătăţii (OMS), în colaborare cu Centrul Global pentru Nutriţie şi Sănătate de la Copenhaga, au făcut o analiză a posibilităţii de introducere în alimentaţia zilnică a românilor de alimente sănătoase şi care să se încadreze într-un buget minim pe care să şi-l permită fiecare familie. Analiza s-a desfăşurat în lunile februarie-martie 2014, în magazine, pieţe, hypermarketuri din patru regiuni ale ţării.
Specialiştii OMS şi ai Centrului Global pentru Nutriţie şi Sănătate au concluzionat că valoarea coşului minim zilnic şi care să şi asigure tot necesarul de nutrienţi pentru o familie de patru persoane ar putea fi în valoare de minim 19,41 lei. Acest coş zilnic poate include: făină integrală, pâine cu tărâţe, varză, ficat de porc, macrou, telemea, ceapă, morcovi, cartofi, sfeclă, mălai. Componenţa coşului zilnic sănătos este calculată în conformitate cu recomandările privind aportul de nutrienţi şi obiectivele privind alimentaţia formulate de către OMS (OMS 2003; OMS 2004). Coşul zilnic poate fi diversificat la un cost cuprins între 20 şi 26 de lei, în componenţa acestuia mai putând fi introduse merele, orezul, prazul, alte organe animale şi o varietate mai mare de peşte.”